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曉蕾 | 24th May 2012 | 香港農業 | (1746 Reads)
Picture我的新書<有米>出版了!
這是林超英先生的序:
香港正在進入一個新的歷史時期
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香港前天文台長林超英

香港,我們的家,山巒起伏,溪流婉轉,有平原壙野,有海灣島嶼,雖然祇是一千平方公里的南粵一隅,卻是一片獨具特色、風景千姿百態的土地,加上季候風的扶持,以及珠江與南海的滋潤,風雨適中,養育出萬千生靈。香港的先民在這片土地落腳,就地覓食,也許是蠔蜆,也許是漁蝦,也許是花果草藥,也許是後來農耕文化裏的穀物、瓜菜、雞鴨、豬牛等,總之生活在自然之中,順應自然界的種種循環,取食於自然,把生命寄托在自然之上,也因此活得像自然一般生生不息,從來不用擔心所謂「可持續發展」!上世紀中第二次大戰後的復原期,本地漁農業是香港人的生命線,元朗絲苗是香港的稻米名種,我們這一代還有幸見過稻田和享受過元朗絲苗的美味,其實直到1980年代,雖然香港經濟進入蓬勃增長期,但是本地農田出產的蔬菜仍佔港人需求的三分之一,本地生豬則佔約五分之一,可惜隨後三十年,內地農產品湧入,養豬業被視為污染而禁絕,香港的農業走向式微,大片農田荒廢,如今三十歲以下的一代大多視超級市場貨架為食物來源,失去了與土地的連繫,沒能夠知覺自然在養育着人類,誤以為錢可以解決生存、生活,甚至生命的問題,將人生的能量傾注在現代社會人工化的無數瑣碎之中,飄浮無根,煩惱而不知其所以然。


幸好最近幾年,物極必反,愈來愈多人醒覺到生活不祇是為了賺錢、購物、狂歡,發展不祇是建樓、建路、建橋,天星碼頭事件、喜帖街事件、菜園村事件、佔領中環等等,反映年輕一輩再不接受隨意砍斷人與土地關係的「發展」,大家願意重新思考人生所為何事,重新重視生活與土地的連繫,各自在想辦法,找尋一種新的生活模式,讓人活得更豐盛,更開心,我想香港正在進入一個新的歷史時期。 
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曉蕾的書,透過一篇又一篇表面看似乎不大相關的文章,交叉串聯,編織出當今香港人在這個歷史轉折點過渡的故事。過去為了「經濟發展」,香港人付出了巨大代價,我們失去了春天的一年一度燕歸來,夏日農地的涼風習習,秋天滿載金色稻穗的田野,冬天免費為我們消滅蟲害的寒風,除了分明的四季,我們還失去隣里之情、生活裏的自主等,曉蕾透過辛勤搜尋得來的無數人生片段,從眾多角度點出所謂現代生活隱藏的種種缺憾,以及告訴我們香港不同的人怎樣努力地跳出經濟至上的傳統框框,讓自己活得不落俗套,活得更精彩、更多自主和更有意義,他們根據自身的性格和人生經歷,選擇的生活模式各師各法,各自各精彩。人要生活圓滿,實在沒有唯一的路徑,曉蕾這本書展示出多種的新生活嘗試,提供素材讓讀者自己去思考,去塑造最配合自身條件的新生活模式,這是很大的功德。 


真正的可持續發展,目標應該是人類永續,以及每個人都活得開心和有尊嚴,唯一的辦法是活在自然的種種循環之中,如此方能無始無也終,才沒有人類滅絕的擔憂,才不必提出可持續發展這個命題。在我來說,尊重自然規律的農業,是可持續發展的唯一實在基礎,不過我祇懂講而不曉做,很高興在曉蕾的書中看到,香港已經有人以遷入農村和令荒廢農田復耕等這些實際行動,去建設香港可持續發展的新基礎,目前大家仍然是一小步、一小步地走,不過我想將來歷史回顧,香港人會感激這些先行者的創意和啟示,謹借這個機會鼓勵各位回歸農村的朋友繼續為香港的美好未來堅持下去。


 
曉蕾是講故事的能手,不用說大道理而自然能感染讀者,這跟她的勤力用功是分不開的,不過我想最關鍵的還是她以香港為家的思想,全書透出關懷香港的人和土地的情意,讀起來就像跟一個朋友談心,香港需要多些像曉蕾的本土作者。
 
曉蕾,加油!

[1] Toronto Canada

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[引用] | 作者 syywong | 30th May 2012 | [舉報垃圾留言]

謝謝, 可試博客來
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[引用版主回覆] | 作者 曉蕾 | 6th Nov 2012