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曉蕾 | 16th Sep 2011 | 飲食男女專欄 | (6121 Reads)

九月,種植好時光終於來了,Sarah早租下一個工業大廈天台,一心建造自己的菜園。

 

一千呎地方,月租一千元,新界種田的朋友覺得好貴:水泥地什麼都沒有,年租過萬喎,換作是鄉郊,一千年租不難租到一千呎,還要有水有風景。但Sarah已經覺得好便宜,最重要是她的公司就在隔壁的大廈。

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每天她都提早一個小時出門,來到天台淋水。「何止是晨運?簡直是高溫瑜伽!」Sarah大笑,盛夏的天氣真的熱死人,還沒到八點天文台便展示酷熱天氣警告。我曾經想寫一篇文叫熱死人」,打了這三個字便頭昏腦脹的,什麼都寫不出來。Sarah聽了一直笑,也說早上到天台,也有這種感覺。

 

「要麼暴雨,要麼暴曬!」她說,本來還特意在鐵架上掛布條,再放進一個個膠樽收集雨水,可是幾天大雨都不夠接著的連場酷熱,而且一樽樽水也淋得好辛苦,終於裝了水喉,改用自來水,功夫相對輕鬆得多。「我忍不住買了一座直立式噴霧風扇,不然實在太熱了。」她帶了帽子、黑超,還厚厚地塗上防曬粉底,驚死曬黑。

 

在鄉郊,再熱也有樹蔭,偶然山邊一陣風,叫人舒服得說不出話來。可是工廠區的天台,四周除了熱氣便是廢氣。

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這樣的環境,竟然還有收成。薄荷葉、泰國金不換,這些抵得住酷熱多雨天氣的香草都長得很好,粗生的番薯葉也收成了兩次,Sarah笑說炒了只得兩小口,但和丈夫一人一箸也吃得好開心。

 

Sarah是第一次種菜,一般人會先去綠田園、老農田等農場,租地學種菜,或者去馬屎埔上耕種班,甚至去康文署參加苗團計劃,她卻貿貿然就租下這天台

「康文署的好多人參加,要抽籤,試過報名但抽不中,而那些教人種菜的農場都好遠!」她說上班已經很累,放假再去到老遠的鄉下,下了地鐵還要等小巴,太累了,然而心裡一直嚮往綠油油的菜田,可以生產少少食物給自己吃,唸幼稚園的女兒也可以一起學習種菜。

 

媽咪,我要去你個garden!」現在一到周末,女兒就會黏著她一起上天台。

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初次種菜,Sarah其實沒有很多概念該種什麼,但志在嘗試,前陣子吃完西瓜,打算用籽種西瓜,失敗了,接著吃了一個哈密瓜,把瓜籽拿上天台曬,剛好下雨,意外地全部都發芽,於是又種了一排哈密瓜,暫時長得好好的,不知道會否有收成。

 

感覺好free!想種什麼種什麼,雖然有些會種死,但又可以再種啊。」Sarah志在嘗試,也買了一本參考天書」:《第一次學種菜》。

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九月她的種菜大計才正式開始,到時大可去朋友的農場拿種子、插枝,一個天台的收成,隨時夠一家三口吃!

 其實天台租約是九月才開始,兩個月免租期我己經吃過兩次菜,好抵呢!」Sarah好開心,租約一簽三年,她很有信心三年內可以成功把業主拖下水,也一起種田:最近業主已經拿了兩盆植物上來,請我幫她淋水!」 Picture PictureBOX:天台種植小貼士 

Sarah的天台一望出去,很多大廈的頂樓,都已經是一片翠綠,甚至蓋了瓜棚。

 

在天台種菜,首先要小心承重能力,問過建築師,香港樓宇天台通常都比圖則有額外的承重能力,放幾個盆栽沒有問題,但如果全層種植,就要請專業人士計算。

 

Sarah的業主在租天台之前,特地掃上防漏,除了這個方法,盆栽還可以墊高避免積水,再者天台太曬地板好熱,這也能滅輕高溫對植物的影響。Sarah在樓下停車場拾到好多木卡板,正好用來塾地板。

 

天台也可以用遮光網降溫,遮光網有不同的密度,有一種可超過95%,溫度登時降幾度。

 種植用的盆,可以是發泡膠盒或者人們丟掉的抽屜,垃圾站好多傢具被丟棄,床、衣櫃等都有好多抽屜,很適合種植根部較短的綠葉菜。Picture

[1] 種菜

我和兒子上星期播種學種菜芯. 第一次唔識, 播太多, 不知怎辦好頭痛. 見你租天台種菜, 實在太好了. 我們在窗台種, 地方實在太细了!


[引用] | 作者 Christy Fung | 19th Oct 2011 | [舉報垃圾留言]

[2] 露台種菜

我家也有小露台, 但我完全不懂, 請你教一下應怎樣開始 :)


[引用] | 作者 ic | 26th Oct 2011 | [舉報垃圾留言]

[3]

請問你從那個途徑租到天台的? 我和我的朋友都很有興趣去租一個天台種植呢!


[引用] | 作者 小炳 | 29th Nov 2011 | [舉報垃圾留言]

朋友是找地產問的.


[引用版主回覆] | 作者 曉蕾 | 16th Dec 2011

[4] 我都好想種阿

你好, 我都好想有自己天台種菜養魚, 請問如何租工業大廈天台呢? 你在那一區租呢?我想在荃灣租, 請問可否提供資料


[引用] | 作者 金千里 | 3rd Feb 2012 | [舉報垃圾留言]

[5] Re: ic

請問你從那個途徑租到天台的? 我和我的朋友都很有興趣去租一個天台種植呢


[引用] | 作者 buy steroids | 19th Apr 2012 | [舉報垃圾留言]

[6] 租工業大廈天台

我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?


[引用] | 作者 小強 | 16th May 2012 | [舉報垃圾留言]

[7] Re: 小強
小強 :

我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?




[引用] | 作者 小明 | 24th Sep 2012 | [舉報垃圾留言]

[8] Re: 小明
小明 :

小強 :
我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?

想租,係邊區




[引用] | 作者 小明 | 24th Sep 2012 | [舉報垃圾留言]

[9] Re: 小強
小強 :

我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?



我 有 興 趣, 請 Email 我

‘stephenw@graduate.hku.hk'

10-Oct-2012

謝 謝!


[引用] | 作者 Stephen | 10th Oct 2012 | [舉報垃圾留言]

[10] Re: 小強
小強 :
我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?

I have interest in reanting rooftop, my email is zoe.cai0510@gmail.com, could you leave me contact so that we could talk more. Thx!!


[引用] | 作者 zoe | 28th Feb 2013 | [舉報垃圾留言]

[11]

請在葵芳那裡? 如果一星期來幫手一次應該冇問題(星期六OR日),不過未種過菜唔知得唔得,怕會整死佢地


[引用] | 作者 FLORA | 14th Mar 2013 | [舉報垃圾留言]

[12] Re: 小強
小強 :

我有工業大廈天台出租,有人想租嗎?
我有興趣吾知仲有無呢?



[引用] | 作者 jimmy | 4th Apr 2015 | [舉報垃圾留言]

[13] 我想租地种野

吾知尼度有無人有農地或者天台出租呢!
可以email我…wctong04@yahoo.com.hk


[引用] | 作者 jimmy | 4th Apr 2015 | [舉報垃圾留言]

[14] 我喺元朗千色店旁有個唐樓天臺出租,有人有興趣嗎?

元朗千色店旁有唐樓天臺出租,可作種菜用


[引用] | 作者 yoyo | 13th Jan 2016 | [舉報垃圾留言]

[15] 有天台出租種菜

我有個天台在旺角,有意出租種菜,有興趣可聯络


[引用] | 作者 Angela | 23rd Feb 2018 | [舉報垃圾留言]

[16] Re: Angela
Angela : 我有個天台在旺角,有意出租種菜,有興趣可聯络我:lilylee8155@yahoo.com.hk


[引用] | 作者 Angela | 23rd Feb 2018 | [舉報垃圾留言]