香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
曉蕾 | 14th Apr 2011 | 飲食男女專欄 | (995 Reads)
 為了這間屋,婆婆存錢存了好久。 

五十年,一彈指。當年她和丈夫一起來到香港,生了三個孩子,去酒樓做待應,一個月可以有兩百塊,可是小兒子寄住在別人家包吃包住,就用了一百五十塊,和丈夫兒女一起擠在一間板間房,月租也要二十三元。死火啦,細路唔使食飯啊?」她一邊數,一邊皺眉頭。

Picture

丈夫薪水也不多,生活好艱難。

 

後來夫婦兩人都去市政署當掃街,月薪一千零五塊,乍聽多好多,婆婆馬上說:酒樓包吃飯,市政不包的,而且日曬雨淋,鄉郊地方,那些坑好污糟,好多垃圾!」為了儲錢,她總是在做工:一大早起來打理菜田,賣菜;去市政上班,掃街;下班還要去酒樓洗碗。五點工作到半夜,每天二十元。當時酒樓好多酒席,待應分了菜,碟裡剩下的,我就帶回家給孩子吃。我好慳架,搏命咁做!!」

 

死慳死抵,終於儲到兩萬多塊,還要向丈夫的妹妹借了一萬塊──這才買下一塊地。

Picture

屋是要自己起的。丈夫請了兩個星期假,再請了一個幫工:首先在地上打洞,然後種入鐵柱,燒焊,再倒石屎。這間屋一共種了九條鐵柱,再打橫燒了一圈工字鐵,地下砌磚,二樓就省錢改用木板,門窗都是度好尺寸買現成的。假期放完了,就下班才趕工,前後才一個月,房子居然就起好。

 

對我們這些目不識」的,起屋簡直不可思議,但那年代,水泥、木工、燒焊,似乎就像今天懂得用發電郵一樣基本,婆婆的屋因為用磚塊,並且起了兩層高,所以才用了一個月,如果是單層的鐵皮屋,幾天便搭好!

 

所有裝修間格都是度身訂造,三個孩子,樓上因此就有三間房,分隔房間的櫃子還分開一半前後兩面,好均真,每人都有一個櫃,一道木板牆。那道樓梯用的實木,特地買二手木材,便宜一點。大仔那時才過了十歲,也會幫忙,和弟弟一起砌屋前的地磚,有些砌得好整齊,大概砌著砌著就睏了,有些便歪歪斜斜地。

 

婆婆看著地磚,笑著說:「我的仔女好乖!之前租木屋,大人都返工,細路自己煮飯、自己做功課,好在沒有玩火。」

Picture屋裡每個角落,都是落手落腳的心機:防蚊窗紗是木條夾著不鏽鋼網,再用磁石貼住窗框;門口的紗門,一面依然用木條夾著不鏽鋼網,向外一面的卻細心地用上不鏽鋼條,全部量好尺寸買了材料再安裝。還有,鋼琴木板改造的兩層櫃、碎木料砌的小凳子……拆了我真的不捨得。」婆婆指著二樓的窗外說:「你睇,幾靚田園景!」 Picture  

BOX:枸杞頭

 

婆婆的田,就在屋旁邊,冬天種枸杞,夏天也不用挖掉,把枸杞頭留著,天涼再長。

 

枸杞頭也有人買的,不過我唔賣。」婆婆說。枸杞葉可以當蔬菜滾湯,那接近根部的一截,可以入藥補益筋骨。

 

三個孩子陸續成家立室,先後都搬出去,可是還會不斷回來。孫仔放學會在二樓的房間玩遊戲機,孫女放假會約朋友來燒烤,移民美國的女兒一回來,大家都會來聚會,過年過節,這裡就更熱鬧了。

 這間屋,是婆婆家的枸杞頭。Picture

[1]

我買了一斤枸杞頭乾,據聞很有益,請問怎吃法好?


[引用] | 作者 alison | 19th May 2012 | [舉報垃圾留言]