香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
曉蕾 | 17th Sep 2010 | 飲食男女專欄 | (3522 Reads)
 吃完龍眼,一堆核,阿貞卻像寶貝一樣仔細地挑選。

黑色的核,總有一塊白色,那就是龍眼發芽的「芽點」,阿貞會揀顏色最白淨、面積最大的,清除果肉後泡在水裡。大約二十天後,龍眼便會發芽。

想種龍眼樹?嘿嘿,更大想頭:龍眼森林!Picture

其實是放在頭的「種子盆栽」──龍眼葉子新長出來時是褐色的,之後會僈僈變成粉紅、淺咖啡、淺黃、淺綠色,幼苗生長速度不一,一個盆栽會有五六種不的顏色,非常好看。

阿貞很會種果核,荔枝核、黃皮核……反正吃完水果有什麼都拿去種。「這些果核,在不同季節會有不同表現,有時一個月都沒發芽,有時一個星期便長出來,好神奇,那盤泥像是自己會動一樣,突然便長出來了!」她談得眉飛色舞,還要重重加一句:「重點是:唔駛錢!」Picture

朋友送的植物,再名貴,也會擔心種死,但這種「種子盆栽」本來就是垃圾,水多水少,甚至種死了也沒所謂。阿貞還為此為改了一個名字「綠化無價」。

可是怎知道種子不會死了,不能發芽?現在的水果都經過冷藏……

她說:「是說不準時間,但看見種子浸到發張,開始吸了好多水,就知道正在準備發芽,呢,就像做阿媽的一看到小孩,就曉得:『急屎呀你,馬上去痾屎。』」

哦。

Picture

其中一種比較容易發芽的,是火龍果。火龍果有時爛了一點點,不要丟掉,果肉砌成小塊,放在絲襪裡慢慢搓洗,把果肉都洗出來,就會有一堆黑芝麻般的種子。阿貞會放在豆腐花的膠盒子裡,泡一天水,期間換一次水,減少黏在果核上的果膠,讓果核更易發芽。

然後把果核放乾,輕輕灑在小盆栽的泥土上,然後用噴嘴水壺薄薄地噴水,快的話,三天便會開始發芽,不到一個星期已經是小小的綠地毡;兩個星期變成厚厚的小圓葉;三、四個月後,第二層的仙人掌便會長出來。阿貞那盆種了超過一年,還是綠油油的仙人掌森林,胖嘟嘟的好好玩,還放了一隻跳跳虎公仔。Picture

比較難發芽的,是牛油果,那簡直像一場修練:

首先小心把牛油果核拿出來,不要弄破;接著把果核較尖的一方朝上,中間偏上的位置輕輕插三根牙籤,讓整位果核架在有水的玻璃瓶上,果核的底部泡著水。玻璃瓶放在有陽光的窗邊,定期換水。一個星期、兩個星期過去,甚至一個月、二個月,都要放棄了,卻會在意想不到的時間,終於長出白白長長的根!

長出了根,就會長出幼苗,但可能又要幾個星期才長出第一片葉子,一切都是慢慢來。

我沒有這份耐心,但也試過把有芽的蕃薯、紅蘿蔔頭,隨便切一小塊擱在淺淺的蓋子上,擱在廚房的窗邊,每次洗碗順便換水,竟然也生氣蓬勃地長出出一片小叢林。看著葉子每天長大,心情愉快。Picture

box:柚子森林

中秋吃柚子,正好把柚子核拿去種。

1.先選比較大粒滿的柚子核。

2.泡水幾個小時後,會凝成果凍,把這些果膠都洗去。

3.連泡七天水,不時搓洗。Picture

4.輕輕剝開柚子核的白色外皮,小心不要傷到棕色的「芽點」。

5.盆栽放泥土,然後把柚子芽點朝天插進去。

6.一粒粒整齊地由外圍,插到內圍,種子間留1cm的空位便夠了。

7.鋪一層麥飯石,把所有種子和泥土都蓋住。麥飯石有淨化的作用,旺角金魚街有得賣。

8.每天噴水,兩個星期後柚子便開始發芽。Picture

阿貞開的「綠人工作室」定期開班教「種子盆栽」,電話:34822040


[1]

賞心樂事,
喜上眉梢^^

之前見過台灣有人玩,也是玩得出神入化
原來香港都有!

日青
[引用] | 作者 日青 | 17th Sep 2010 | [舉報垃圾留言]

[2]

哇,很养眼的绿色文章!!
我是在杂志看到这片文章,然后就很心急在GOOGLE上找你的大名,没想到还真有BLOG哩!会继续要你的文章~~~还有这篇文真的使我心痒痒想动手种一些东西哩,话说你有种过西瓜种子吗?我小时候在洋台上种过,也是从种子开始种植,然后在花盆上长,继续长就攀沿着洋台的铁门.还长出小西瓜呢.

agnesswl


[引用] | 作者 agnesswl | 28th Sep 2010 | [舉報垃圾留言]

[3] 牛油果

我去年12月底種下牛油果的,如你所言,種牛油果真需要耐心呢。現在仍長得像棵粗牙簽﹑一片葉子都沒有。^.^


[引用] | 作者 兔婆杜鵑 | 21st Mar 2012 | [舉報垃圾留言]

[4]

生活的藝術!


[引用] | 作者 | 22nd Jun 2012 | [舉報垃圾留言]